Das Duroc Schwein ist eine Rasse aus den USA. Ihre Farbe ist hell-bis dunkelrot und kann wegen seiner Robustheit ganzjährig im freien gehalten werden. Das Fleisch ist saftig und hat eine gute Fettmarmorierung. Duroc-Schweine besitzen auch eine erhebliche Menge an Muskelmasse. Unsere Duroc Rippchen werden aus Spanien importiert und haben ein Stückgewicht von ca. 890g. Sie werden einzeln vakuumiert und tiefgefroren geliefert.